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A taste of Tuscany

Archivio delle notizie

Raccolta delle notizie apparse in passato su Il Forteto

Nuovo numero di telefono provvisorio


Informiamo la gentile clientela che a causa di problemi tecnici sulla linea telefonica la Cooperativa ha un nuovo numero di telefono temporaneo: +39 055 5370574
Inserito il 22/11/2017> VEDI TUTTO

MELE 2016


E' disponibile in Bottega il raccolto 2016 di Royal Gala, Red Chief (Deliziose), Golden Delicious, proveniente dai meleti della cooperativa.
Inserito il 09/11/2016> VEDI TUTTO

Patate novelle in Bottega


Disponibili patate novelle Kennebec a Km 0 in esclusiva presso la Bottega!
Inserito il 24/07/2016> VEDI TUTTO

OFFERTA Mozzarella e Treccia!


Sshh! Non diciamolo troppo forte...È arrivata l'estate! E noi festeggiamo con un'incredibile offerta sui prodotti freschissimi!  Treccia o palla di mozzarella fiordilatte e cremosa tenerella a soli 2€!! In esclusiva presso la Bottega del Forteto.
Inserito il 12/06/2016> VEDI TUTTO

le Domeniche del Gusto


Le Domeniche del Gusto tornano presto con un nuovo calendario di iniziative! Ti auguriamo buone vacanze! Puoi comunque pranzare da noi con Chianbürger (Domenica 12.00-15.00 e 17.00-20.00), Taglieri e Birra artigianale. Seguici su FACEBOOK per scoprire le ultime novità!
Inserito il 08/06/2016> VEDI TUTTO

BigChianburger - 25 Aprile!


Nessuno tra i partecipanti è riuscito a sconfiggere il nostro "BigChianbürger", per questo abbiamo deciso di dare la possibilità ad altri valorosi di affrontare la sfida! ISCRIVITI per domani 25 Aprile dalle 13.00 in poi, ultimi posti disponibili!!  Avremo anche numerosi ospiti nel pomeriggio: gli "Arcieri delle terre nuove" e i "Nobili Ball...
Inserito il 24/04/2016> VEDI TUTTO

23-24-25 Aprile - A Noi ci Garba


La tre giorni dedicata al gusto! Ti aspettiamo il 23-24-25 Aprile con tantissime iniziative in Bottega, ecco il programma: 23 Aprile  Presentazione e marchiatura a fuoco del pecorino GranGiotto 30 mesi con degustazione ore 11.00 visita guidata all‘azienda dalle 12.00 la “Sagra del Gusto“ degustazioni tipiche a 2 euro alle 15.00 “Arcieri delle terre nuove“ dalle 15.30 pr...
Inserito il 05/04/2016> VEDI TUTTO

Girellone farcito: nessun rischio per la salute!


È quanto emerge dalle ultime analisi sul lotto di formaggio “Girellone Farcito” ritirato per precauzione dalla Cooperativa Il Forteto martedì 6 ottobre. Il risultato delle analisi proseguite fino al giorno di scadenza hanno confermato che nel prodotto non sono mai stati raggiunti i limiti di presenza del batterio Listeria considerati pericolosi. Dunque il Girellone, se consumato, non avrebbe...
Inserito il 16/10/2015> VEDI TUTTO

piccolo GRANDE CIRCO - Seconda edizione


Vi aspetta la seconda edizione di "piccolo GRANDE CIRCO"! Ecco le date: 1° parte - 22 Novembre 6, 20 Dicembre 10, 24 Gennaio 2° parte - 7, 21 Febbraio 6, 20 Marzo 3 Aprile Il corso verrà svolto in queste date dalle 15.30 alle 18.00 presso la Bottega del Forteto. Potrete pranzare con Chianburger e taglieri nella nostra area dedicata. Vi aspettiamo.  In allegato il volantino com...
Inserito il 21/09/2015> VEDI TUTTO

COMUNICATO 25-06-2015


In allegato il COMUNICATO STAMPA del 25-06-2015
Inserito il 25/06/2015> VEDI TUTTO

Domenica 14 giugno: CONCERTO D'ESTATE!


Avete mai mangiato Chianburger di carne Chianina a Km 0 ascoltando musica “Irish”? Questa è la vostra occasione, in compagnia della Dirty Old Band! Inoltre per rinfrescarsi ci saranno le migliori fragole con panna della zona! Vi aspettiamo!!
Inserito il 06/06/2015> VEDI TUTTO

Finanziamenti GAL-Start


Comunicato in versione integrale rilasciato da GAL-Start: "In merito alle notizie e alle dichiarazioni uscite ieri su stampa e media locali riguardo ai finanziamenti europei erogati dal GAL Start al Forteto, si precisa che la Cooperativa Agricola Il Forteto, e non la Fondazione, ha partecipato ai bandi Fase I e Fase II della Misura 124 del Piano di Sviluppo Rurale 2007-2013 della Regione Toscana. La Misura...
Inserito il 28/10/2014> VEDI TUTTO

30 NOVEMBRE - CIOCCOLATO!


DOMENICA 30 NOVEMBRE  SAPORE DI CIOCCOLATO in Bottega, nel pomeriggio cioccolata calda in degustazione gratuita, e, per chi vuole, semplici istruzioni per costruire il calendario dell'avvento! (PROSSIMI EVENTI) LE ATTIVITA' INIZIERANNO ALLE ORE 14.30. A SEGUIRE VISITA GUIDATA DELL'AZIENDA (ORE 16.00). LE ATTIVITA' SI SVOLGERANNO ANCHE IN CASO DI PIOGGIA. IL PROGRAMMA POTRA' SUBI...
Inserito il 14/10/2014> VEDI TUTTO

Festa della Musica di Fiesole


​Martedì 24 Giugno presso la Scuola di Musica di Fiesole una giornata di MUSICA e DEGUSTAZIONI, vi aspettiamo. "La Scuola ringrazia la Cooperativa Agricola Il Forteto, che mette a disposizione gratuitamente i propri prodotti: sarà possibile perciò pranzare nel pratone a fronte di una libera donazione, il cui ricavato andrà a costituire un fondo per borse di studio da destinare ai g...
Inserito il 16/06/2014> VEDI TUTTO

Presentazione Bilancio 2013


Si è tenuta a Vicchio lunedì 19 Maggio 2014, presso la sede dell'azienda, la trentasettesima assemblea annuale della società agricola cooperativa "Il Forteto". All'ordine del giorno la presentazione del bilancio per l'anno 2013 che si è chiuso in modo positivo. In allegato il comunicato integrale.
Inserito il 20/05/2014> VEDI TUTTO

Offerte di Pasqua


Nella settimana di Pasqua presso il Garden del Forteto sono disponibili prodotti a prezzi scontati: - Begonia Betulla a 9,50 € - Kalancoe da 2,00€ 4,00€ e 8,00€  - Begonia Elatior a 3,50 € - Orchidea a 12,00 € - Azalea Indica a 5,00 € - Rose Forever a 16,50 € - Margherite Colorate a 3,50 € - Piante Grasse...
Inserito il 20/03/2014> VEDI TUTTO

Domenica 6 Aprile


Dopo il successo raggiunto dalle iniziative delle DOMENICHE DEL GUSTO promosso dalla Bottega del Forteto Domenica 6 Aprile dalle ore 15 si parla di farina, panificazione e filiera corta. Per consultare il calendario completo delle iniziative: Calendario
Inserito il 17/03/2014> VEDI TUTTO

EXPO Rurale 2014


Saremo presenti all'EXPO Rurale 2014 nel parco delle Cascine a Firenze dal 18 al 21 settembre. Chi ci verrà a trovare potrà assaggiare il Chianburger e le Patate fritte del mugello, bere Birra artigianale e ottimo Yogurt, potrà infine fare scorta di carne e formaggi nei rispettivi stand della Chianina I.G.P. e del Pecorino Toscano D.O.P. 
Inserito il 11/03/2014> VEDI TUTTO

GRAZIE DEL REGALO!


Con grande piacere pubblichiamo alcune delle bellissime foto ricevute in regalo da un appassionato dei Chianburger e delle Domeniche del Gusto! E' tornato a trovarci di recente per portarci gli scatti della sua Leica, fatti in occasione della Domenica dedicata a Chianina e Polenta
Inserito il 08/03/2014> VEDI TUTTO

COMUNICATO STAMPA


Si è svolta martedì 28 Gennaio 2014 presso la sede sociale in Vicchio l'Assemblea Ordinaria della cooperativa agricola “il Forteto” appositamente convocata per presentare ai soci i risultati dell'operazione di rinnovo del prestito obbligazionario. Il Forteto continua la sua attività di sviluppo commerciale sui mercati esteri, recentis...
Inserito il 28/02/2014> VEDI TUTTO

Piazza della Repubblica 2 Marzo


Alcuni dei prodotti di maggior successo della Cooperativa il Forteto saranno presenti in Piazza della Repubblica a Firenze domenica 2 marzo, in occasione del Mercatale, un evento che raccoglie produttori agroalimentari toscani per offrire una gamma cibi di qualità ad un prezzo contenuto. Vi aspettiamo 
Inserito il 26/02/2014> VEDI TUTTO

OFFERTE 2014


Di seguito le offerte che trovate in Bottega per iniziare il 2014 con qualità: "I classici" Pecorino fresco €8 (forma da 900g ca) Pecorino Re Nero 9,90 €/kg (1/2 forma o forma intera) "Passionali" Pecorino al peperoncino spicchi da 3€ "Antichi" Pecorino Sotto il noce a 13,90 €/kg
Inserito il 13/01/2014> VEDI TUTTO

Epifania in Bottega


Lunedì 6 gennaio in bottega è arrivata la Befana, chi l'ha incontrata ha assaggiato dolci e altre  prelibatezze per tutto il pomeriggio. Insieme a lei anche la "ciuchina" che fa compagnia alle Chianine per tutto l'anno.
Inserito il 12/01/2014> VEDI TUTTO

Citroën DS in Bottega


Raduno Citroën DS in Bottega. Purtoppo era tardi e già buio. Ecco una foto.
Inserito il 17/12/2013> VEDI TUTTO

Agri-Aperitivo alle 18


Sabato dalle 18 Agri-Aperitivo alla Bottega del Forteto: Cocktail e analcolico preparati da noi  Buffet salato assortito a 4€
Inserito il 23/11/2013> VEDI TUTTO

Cesti Natalizi 2013


La Bottega del Forteto ha preparato per te tante gustose idee regalo confezionate in eleganti scatole decorate, cassette e cesti natalizi con prodotti locali sani e genuini. Scegli il pacco strenna che più ti piace tra quelli da noi confezionati. Se invece vuoi comporre direttamente il tuo regalo, vieni a trovarci alla Bottega del Forteto.
Inserito il 14/11/2013> VEDI TUTTO

Chianine al Pascolo


Le ricerche dell’Università di Firenze evidenziano i valori nutritivi della carne Chianina: basso contenuto di grassi (mediamente sotto il 2%) in particolare nel rapporto tra acidi grassi saturi e insaturi. La razione è tutta naturale: fieno di qualità diverse, farina di mais, farina di orzo (raccolti sulle terre del Forteto e rigorosamente NO OGM) e, come fonte proteica...
Inserito il 10/10/2013> VEDI TUTTO

2127 CHIANBÜRGER


Dal 12 al 15 settembre eravamo presenti all'Expo Rurale 2013 presso la Fortezza da Basso. 2127 persone hanno avuto modo di apprezzare la qualità della carne Chianina IGP mangiando un CHIANBÜRGER ​! Chi non ha potuto visitare l'Expo Rurale 2013, lo aspettiamo tutte le Domeniche alla Bottega del Forteto dove sarà possibile assaggiare anche il Maxi-CHIANBÜRGER:  250 g...
Inserito il 11/09/2013> VEDI TUTTO

Il Forteto a Londra


Uno dei punti vendita in cui trovare prodotti del Forteto a Londra è Fortnum & Mason, da tempo rinomato per scovare i migliori cibi da produttori artigianali di tutto il mondo. Insieme ad altri prodotti di eccellenza in foto c'è il "Boschetto al tartufo".
Inserito il 16/08/2013> VEDI TUTTO

Filiera del Pane


Il Pane del Forteto nasce dalla volontà della cooperativa di promuovere prodotti locali. Tutti i passaggi della filiera sono frutto di produzioni e lavorazione interne alla cooperativa. Quindi un pane a chilometro zero che aiuta l'ambiente accorciando le distanze, promuove il patrimonio agroalimentare regionale, oltre a garantire un prodotto fresco, sano e stagionale. Queste sono le immagini del gran...
Inserito il 16/08/2013> VEDI TUTTO

Mais 8 File


Il Granturco 8 file della garfagnana ha una capacità produttiva di circa 18 quintali per ettaro, molto inferiore alle rese dei mais ibridi (100 quintali per ettaro) ma la farina che si ricava dalla molitura dei chicchi nel mulino a pietra aziendale ha una qualità superiore. Si possono preparare succulenti piatti a base di polenta, che è buonissima anche da sola, o semplicement...
Inserito il 03/07/2013> VEDI TUTTO

Visita Guidata


Una comitiva di allevatori Giapponesi ha fatto visita alla fattoria, ha visitato l'allevamento Chianino e ha assistito ad un concerto per violino organizzato per l'occasione.  "La musica in questo contesto agricolo è molto più bella della musica nei teatri". Per tutte le informazioni sulle visite per gruppi e famiglie, o scuole, visitare la pagina visite guidate&nb...
Inserito il 11/06/2013> VEDI TUTTO

Degustazione Chianina


Domenica 9 giugno si è svolta in bottega una degustazione di carne Chianina guidata dallo chef Franco Fedi. Durante l'evento sono state spiegate ricette, tecniche e trucchi per utilizzare la carne di qualità nella cucina di tutti i giorni. I prodotti presentati e offerti per la degustazione: -Pane con Carne di Chianina sotto sale (Preparato con Pane del Forteto a Lievitazione Naturale cotto nel Fo...
Inserito il 02/06/2013> VEDI TUTTO

Workshop 30 MAGGIO


Giovedì 30 maggio, presso l'aula didattica della cooperativa, è in programma un workshop per la presentazione dei progetti FALCO e PROINNOVA che hanno portato alla realizzazione di un innovativo forno a legna e alla realizzazione di nuovi prodotti caseari. Nel corso del workshop verranno presentati i risultati scientifici, sarà possibile visitare il prototipo di forno a legna e, infine, degu...
Inserito il 13/05/2013> VEDI TUTTO

Domenica al Forteto


Laboratori agri-naturalistici per bambini e genitori DOMENICA 14 APRILE FACCIAMO L'ORTO...in cassetta Creiamo insieme un Orto in Cassetta, sporchiamoci le mani con la Terra, impariamo a consociare piante aromatiche ortaggi e fiori che si aiutano a crescere e stanno bene vicini...Labortaorio per genitori e bimbi dalle 16 alle 18 GIOVEDI' 25 APRILE ERBARIO di BOSCO Passeggiamo nel bosco,impariamo ad...
Inserito il 30/03/2013> VEDI TUTTO

Ceste regalo natalizie


Il bello di fare il regalo di natale da noi? Vieni alla Bottega del Forteto, compri il cesto, poi scegli tu, acquistando i prodotti che ti sembrano più adatti a seconda dei tuoi gusti. Puoi così personalizzarlo a tuo piacimento e poi fartelo confezionare direttamente in bottega. Oppure puoi scoprire nella vasta gamma di ceste natalizie da noi preparate con prodotti assortiti quella che preferisci. Vai alla pagin...
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Cavalli e trekking


Forteto vi guida sui percorsi di trekking a cavallo nella terra di Giotto e sul crinale dell’appennino tosco-romagnolo verso le foreste Casentinesi e le sue riserve naturali con percorsi di difficoltà variabile e della durata di uno, due o tre giorni. Su richiesta sono organizzate escursioni verso località indicati dal cliente. Nei trekking a cavallo, con gruppi di 5-6 persone, le soste avvengono ...
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Apertura straordinaria


Durante le festività natalizie il Forteto terrà i seguenti orari di apertura: - aperti tutti i giorni fino al 24 dicembre compreso - aperti il 17 e 18 dicembre con orario 8.30-13.00, 15.00-19.00 - aperti il 24 dicembre con orario continuato 8.30-19.00 - chiuso il 25 e 26 dicembre - APERTURA STRAORDINARIA il 31 dicembre con orario 8.30-12.30 - chiuso l'1 gennaio - aperto dal 2 al 6 gennaio
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La merenda al Forteto - dal 18 Gennaio!


Tutte le domeniche pomeriggio a partire da DOMENICA 18 GENNAIO gustose merende in bottega con ciambelle fritte, bomboloni caldi e frittelle. Dalle ore 14.30
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DOM. 9 GIUGNO


AGRI- SCUOLA DI CUCINA ...per i genitori... a lezione con lo chef impariamo a cucinare la CARNE: per ogni taglio una ricetta facile “da tutti i giorni...” ma col trucco dello chef... ...per i bimbi... timbri di verdure laboratorio sensoriale e creativo per raccontare giocando le verdure ai bambini...  i laboratori sono gratuiti per info : tel. 055-8448745 email: botte...
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EXPO 2015


Il Forteto sta lavorando per creare i contatti con le delegazioni straniere che saranno in visita a questa importante kermesse internazionale, per fargli conoscere e apprezzare la qualità della piattaforma agroalimentare toscana ed un assaggio del vero gusto 'Tuscany Taste'.
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Domenica 26


DOM 26 Caccia al Tesoro in Fattoria ...per chi non c'era l'altra volta, per chi è arrivato troppo in ritardo e le squadre erano già partite da un pezzo, per chi non aveva una adulto in squadra e questa volta se lo procurerà per tempo..., per chi non lo sapeva e invece ora lo sa, per chi vuole in un pomeriggio di domenica esplorare un pò il cuore agricolo del Forteto... torna a gr...
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PROSSIMI APPUNTAMENTI


In arrivo i prossimi appuntamenti della Domenica in Bottega. La Caccia al Tesoro del 1 maggio ha riscosso molto successo (foto) e ci sarà un'altra iniziativa simile a breve. Appena possibile metteremo le date precise e le attività in programma. 
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IDEE REGALO, CESTI E ROBA BONA 2019

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SU PRENOTAZIONE IL RISTORO APRE ANCHE A CENA!

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