Olio extravergine di oliva
Agricoltura: produzioni di qualità orientate al gusto
Una piccola produzione di olio extravergine di oliva: olive raccolte a mano, spremute a freddo, per mantenere qualità e gusto. L’olio del Forteto è venduto in bottiglie da 50 cl e da 75 cl. Lo puoi trovare in Bottega o spedito in alcuni luoghi selezionati nel mondo, U.S.A e Giappone.
Nell' azienda è coltivato anche il grano, macinato con mulino a pietra, per dare una farina ottima per la panificazione aziendale, che mantiene i valori del germe, potente antiossidante e ricco di sostanze. Altra produzione selezionata è il mais macinato nel moderno mulino a pietra della fattoria, da cui viene tratta una farina speciale per polenta in vendita nella Bottega.
Nell' azienda è coltivato anche il grano, macinato con mulino a pietra, per dare una farina ottima per la panificazione aziendale, che mantiene i valori del germe, potente antiossidante e ricco di sostanze. Altra produzione selezionata è il mais macinato nel moderno mulino a pietra della fattoria, da cui viene tratta una farina speciale per polenta in vendita nella Bottega.
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