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A taste of Tuscany

Mele

Le cinque varietà di mele e succo di mela


Negli oltre 500 ettari della fattoria del Forteto è praticata la lotta integrata che prevede l’uso del letame, fertilizzante naturale per eccellenza, e la riduzione al minimo di fertilizzanti e prodotti chimici: nel frutteto, nel campo di grano, di orzo e di mais, nei campi di frumento, nel meleto e nell’oliveta.


Il Forteto è orientato alla creazione di una piattaforma agroalimentare di qualità.
Il Meleto, è collocato in posizione ideale, a circa 300 mt s.l.m, con estati calde e soleggiate, con notevole escursione termica tra giorno e notte, ed inverni rigidi: condizioni climatiche ideali per la coltivazione delle diverse varietà di mele, Royal Gala, Red Delicius, Golden Delicius, Braeburn, Fuji.


Gli impianti di meleto realizzati nel 2000 sono all’avanguardia per sistemi di irrigazione e antibrina. Dai prezzi molto competitivi e di qualità eccellente le mele del Forteto sono in vendita nella Bottega.
Dalle mele è estratto un ottimo succo di mela 100%, con sola aggiunta di qualche goccia di limone.
Un nuovo impianto di meli si è aggiunto all’esistente nel 2011.

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