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A taste of Tuscany

Pecorino toscano DOP stagionato

Cacio di pura pecora con più di 4 mesi di stagionatura.
La pasta è di colore bianco-paglierino, friabile.
Dal sapore dolce e gustoso contemporaneamente.
Con aromi complessi ed assortiti.

Qualità dal latte della toscana, Filiera Corta


Ingredienti
Latte intero di pecora pastorizzato, sale, caglio, fermenti autoctoni.
Crosta non edibile ricoperta da pellicola protettiva.

Durata
300 giorni

Conservazione
da  +0 °C   a  +8 °C
da  +32 °F   a  +46 °F

Valori nutrizionali per 100g

Energia Proteine Carboidrati Grassi Grassi/SS Umidità Umidità/SNF
461 Kcal 1928 Kj 27,6 g 2,12 g 38 g 48,9 % 27,5 % 44,35 %

Latte di pecoraDi origine protettaPecorino Toscano
COD. 11070