Condividi su Home | Note legali | Ita
A taste of Tuscany

Tenerella

Classica

Un’attenta lavorazione manuale per un boccone di mozzarella farcito in tre diverse combinazioni: la prima, classica, con fiocchi di mozzarella sfilacciata e crema di latte, la seconda con il ripieno insaporito dal tartufo bianco, la terza arricchita dal gusto del salmone.

Fatto a mano


Ingredienti
Mozzarella (latte bovino pastorizzato, caglio, fermenti lattici), panna (carragenina), sale.

Durata
14 giorni

Conservazione
da  0 °C   a  +4 °C
da  +32 °F   a  +39 °F

Valori nutrizionali per 100g

Energia Proteine Carboidrati Grassi di cui saturi Sale Grassi/SS Umidità Umidità/SNF
261 Kcal 1092 Kj 13,9 g 0,9 g 22,08 g 14,83 g 0,61 g 45,65 % 58,6 % 72,26 %

Latte di mucca
COD. 12100