• Pecorino Affienato Pecorino Stagionato in Fieno e Miele
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Pecorino Affienato

  • Dalla tradizione di conservare il cacio sotto il fieno. La lunga stagionatura compie la sapiente mescolanza fra i profumi e l’aroma del fieno, la delicatezza del miele e il sapore forte e pronunciato del pecorino.
  • Latte ovino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici. Crosta non edibile trattata con miele e fieno, ricoperta da pellicola protettiva.
  • Gelatine di birra o di vernaccia.
Qualità a filiera corta
Latte di pecora
  • Codice articolo
    11840
  • Peso
    1 kg ca
  • Stagionatura
    150 giorni
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