• Caciotta degli Angeli
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Caciotta degli Angeli

  • Formaggio tenerissimo di latte ovino e bovino. La crosta fiorita di muffa avvolge una pasta dal cuore cremoso e dolce. Il gusto morbido del formaggio si esalta mangiando anche la buccia.
  • Latte bovino e ovino pastorizzati, sale, caglio, fermenti lattici, colture di muffe selezionate. Crosta edibile.
  • Crackers ai semi di lino e cereali.
Qualità a filiera corta
Lavorazione stagionale
Latte di mucca
Latte di pecora
  • Codice articolo
    11106
  • Peso
    2 kg ca
  • Stagionatura
    3 giorni
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