• Burrata Classica
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Burrata Classica

  • Formaggio fresco di latte a pasta filata. Un’attenta lavorazione manuale per un boccone di mozzarella farcita con fiocchi di pasta filata e crema di latte.
  • Mozzarella (latte bovino pastorizzato, caglio, fermenti lattici), panna (carragenina), sale.
  • Come antipasto, su letto di carciofini sottolio, con pepe macinato fresco.
Qualità a filiera corta
Lavorazione artigianale
Latte di mucca
  • Codice articolo
    12100
  • Peso
    0.25 kg ca
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