• Guccio
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Guccio

  • Piccolo solo nella dimensione. Grande nel gusto, grande nella morbidezza. Un sapore fresco di burro racchiuso in una crosta di muffa candida. Un connubio perfetto di morbidezza e consistenza da cui nasce un gusto unico. È il nostro formaggio più piccolo ma un grande! Stagionatura: 10-12 giorni.
  • Latte bovino e ovino pastorizzati, sale, caglio, fermenti lattici, colture di muffe selezionate. Crosta edibile.
  • Con crackers ai semi di lino e cereali.
Qualità a filiera corta
Lavorazione stagionale
Latte di mucca
Latte di pecora
  • Codice articolo
    11123
  • Peso
    2 kg ca
  • Stagionatura
    10-12 giorni
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