Treccia di mozzarella
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Formaggio fresco a pasta filata. La fermentazione naturale, protratta per una notte intera, esalta il sapore e l’aroma del latte e dà nervo alla pasta. La pasta soda della Treccia è il frutto di un abile lavorazione manuale che porta le fibre a disporsi in maniera più omogenea.
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Latte bovino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici.
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Con verdure grigliate.
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Codice articolo12055
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Peso0.25 kg ca