Burrata Mignon
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Formaggio fresco di latte a pasta filata. Un’attenta lavorazione manuale per un boccone di mozzarella farcita con fiocchi di pasta filata e crema di latte.
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Mozzarella (latte bovino pastorizzato, caglio, fermenti lattici), panna (carragenina), sale.
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Come antipasto, su letto di carciofini sottolio, con pepe macinato fresco.
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Codice articolo12101
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Peso0.12 kg ca