Caciotta degli Angeli

  • Soft cheese of cow’s and sheep’s milk. The snow-white mould rind surround a sweet and creamy heart of paste. Soft taste of cheese is exalted when eat also the rind.
  • Latte bovino e ovino pastorizzati, sale, caglio, fermenti lattici, colture di muffe selezionate. Crosta edibile.
  • Crackers ai semi di lino e cereali.
Qualità a filiera corta
Lavorazione stagionale
Latte di mucca
Latte di pecora
  • Item number
    11106
  • Weight
    2 kg ca
  • Aging
    3 days
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